Alimentos industrializados passam por diversos processos e adi\u00e7\u00e3o de ingredientes como conservantes, corantes, emulsificantes entre outros, com o intuito de manter o alimento bom para o consumo por mais tempo.<\/p>\n
Os alimentos podem ser in natura , minimamente processados, processados ou ainda ultraprocessados. Alimentos in natura n\u00e3o passam por nenhum processo, s\u00e3o retirados da natureza prontos para consumo.<\/p>\n
Alimentos minimamente processados e processados passam por processos m\u00ednimos, como descascar, cortar, moer, receber adi\u00e7\u00e3o de sal, a\u00e7\u00facar e outras subst\u00e2ncias, para aumentar a durabilidade ou para ficarem mais saborosos.<\/p>\n
Alimentos ultraprocessados s\u00e3o fabricados pela ind\u00fastria atrav\u00e9s de v\u00e1rias t\u00e9cnicas e s\u00e3o acrescentados ingredientes artificiais. J\u00e1 foi comprovado por estudos cient\u00edficos os malef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade que esses alimentos causam, incluindo ganho de peso, aumento da fome e risco de doen\u00e7as metab\u00f3licas. Esses alimentos podem estar inclu\u00eddos na dieta, por\u00e9m em pequenas quantidades esporadicamente, e n\u00e3o na rotina.<\/p>\n
Com a tecnologia, cada vez os processos alimentares evoluem para produzir alimentos mais baratos, durarem mais e tamb\u00e9m acabam fazendo mais mal a sa\u00fade muitas vezes. \u00c9 interessante criar o h\u00e1bito de ler o r\u00f3tulo dos alimentos. Quanto mais processados, maior a lista de ingredientes e aditivos qu\u00edmicos.<\/p>\n
As frutas, que s\u00e3o alimentos in natura , s\u00e3o ricas em fibras, que regulam o intestino, ajudam no controle do colesterol, diabetes e s\u00e3o aliados no emagrecimento.<\/p>\n
A frutose, o a\u00e7\u00facar da fruta, tem uma taxa de oxida\u00e7\u00e3o diferente que potencializa o aproveitamento do carboidrato, por isso \u00e9 usado em suplementos antes de atividades f\u00edsicas e durante competi\u00e7\u00f5es esportivas. Mesmo diab\u00e9ticos podem incluir as frutas em sua alimenta\u00e7\u00e3o, neste caso com certa modera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
As frutas s\u00e3o ricas em diversas vitaminas e minerais. S\u00e3o importantes para o sistema imune, para os processos digestivos, a sa\u00fade intestinal, trato urin\u00e1rio. Muitas delas tem a\u00e7\u00e3o antioxidante reduzindo os radicais livres que levam ao envelhecimento das c\u00e9lulas.<\/p>\n
Os sucos das frutas, mesmo que contenham as vitaminas e nutrientes das frutas, t\u00eam menos fibras, que \u00e9 um dos grandes benef\u00edcios delas, al\u00e9m disso, nos sucos o a\u00e7\u00facar fica mais concentrado e tem uma absor\u00e7\u00e3o r\u00e1pida promovendo picos glic\u00eamicos. Sempre \u00e9 prefer\u00edvel ingerir as frutas inteiras para
\no melhor aproveitamento de todos os seus benef\u00edcios.<\/p>\n
O importante \u00e9 entender o perfil e as individualidades de cada pessoa para incluir as frutas em sua rotina nas quantidades e formas adequadas. Sempre busque um profissional para te orientar da melhor forma.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Entenda os alimentos processados e os alimentos in natura. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":924,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-923","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estilo-de-vida"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.institutolifecoaching.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/923","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.institutolifecoaching.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.institutolifecoaching.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.institutolifecoaching.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.institutolifecoaching.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=923"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.institutolifecoaching.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/923\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":925,"href":"https:\/\/www.institutolifecoaching.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/923\/revisions\/925"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.institutolifecoaching.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/924"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.institutolifecoaching.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=923"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.institutolifecoaching.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=923"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.institutolifecoaching.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=923"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}